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Por Isabelle Lindote
redatora@bemleve.com.br

Pudim, brigadeiro, cocada, doce de leite, torta, bolo, merengue... essas delícias são gostosas a qualquer hora, mas podem se tornar irresistíveis como opção de sobremesa, não é mesmo? Uma das primeiras coisas a serem cortadas quando se pensa em dieta, a sobremesa pode pesar no cardápio diário e enriquecer as calorias da refeição. Ou não.

É isso mesmo! Comer um docinho após o almoço não precisa ser um pesadelo para quem quer perder os quilinhos a mais. Pelo princípio da reeducação alimentar, é melhor comer um bombom agora do que segurar a vontade e acabar detonando uma caixa inteira mais tarde.

O que fazer então? Em primeiro lugar, controle o tamanho da porção. Se quer comer um brownie, coma um pequeno e nada de colocar cobertura de chocolate e sorvete de creme, certo? Em segundo lugar, coma devagar. Saboreie cada garfada daquela torta maravilhosa que você namora há tempos. Comê-la é um presente para si mesma. Acredite, você merece!

Quando puder, dê preferência aos doces caseiros. Assim, você poderá controlar exatamente quais ingredientes usar e o tamanho das porções. Aposte nas trocas light e no uso de adoçante no lugar do açúcar. Não tenha dúvidas que usar creme de leite light, por exemplo, vai ajudar a diminuir as calorias de sua cobertura.

O segredo, como sempre é a moderação, pois só assim é possível manter o corpo saudável e a saúde em dia sem passar fome ou vontade. Dominar a compulsão é a chave para comer sobremesa sem medo de engordar.

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